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Gli antipasti sono la magia che accoglie gli ospiti a tavola, un assaggio che apre le danze. C’è un intero universo di ricette che si possono esplorare: dagli antipasti veloci, perfetti per quando il tempo è tiranno, agli antipasti di pesce, come una squisita e fresca insalata di mare, che portano un tocco di eleganza al menu. Se cerchi un antipasto sfizioso per una serata all’aperto, gli antipasti estivi, freddi e leggeri, sono ideali per combattere il caldo. Prova gli spiedini prosciutto e melone o la mousse di salmone e farai un figurone con pochi ingredienti.

Chi preferisce una cucina più green, può optare per antipasti vegetariani, semplici ma ricchi di sapore e non perdersi la ricetta del guacamole. Gli antipasti di mare sono sempre un successo garantito, soprattutto se serviti freschi, mentre quelli di terra, più rustici, conquistano con il loro gusto autentico. E per chi desidera stupire senza svuotare il portafogli, ci sono tantissime opzioni di antipasti economici che possono rendere il pasto speciale senza troppo impegno.

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