Lo smoothie al pomodoro, pompelmo e sedano è un’idea alternativa per fare il pieno di frutta e verdura, ottime al naturale ma anche sotto forma di frullato da bere. Ideale da gustare a colazione, questo smoothie è perfetto anche come pratico spuntino di metà mattina o metà pomeriggio, soprattutto quando sei fuori casa. Puoi prepararlo la mattina prima di uscire e portarlo comodamente con te. In questo modo, anche se hai poco tempo, non dovrai rinunciare alle tante proprietà benefiche di frutta e verdura.
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Smoothie al pomodoro, pompelmo e sedano: le proprietà nutrizionali
Una dieta sana dovrebbe prevedere ogni giorno almeno 5 porzioni tra frutta e verdura, meglio se fresche e di stagione, per assicurare all’organismo il giusto carico di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Lo smoothie al pomodoro, pompelmo e sedano è un alleato perfetto per avvicinarsi a questo traguardo.
- Il pomodoro è un’ottima fonte di licopene, un antiossidante che aiuta a combattere i radicali liberi rallentando l’invecchiamento cellulare e proteggendo l’epidermide, anche dagli effetti negativi dei raggi solari. Grazie alla ricchezza di fibre, il pomodoro è molto saziante, mentre la ricchezza d’acqua (oltre il 90%) lo rende diuretico e depurativo. Il tutto con appena 20 calorie per 100 g. Tutte qualità che fanno del pomodoro un alleato della dieta e della forma fisica.
- Il sedano è un ortaggio depurativo di grande efficacia: contiene infatti tanta acqua e sali minerali, grazie ai quali ha effetti diuretici, utilissimi soprattutto se soffri di ritenzione idrica e accumuli adiposi. Grazie alla sedanina, svolge un’azione digestiva e di assorbimento dei gas nell’apparato digerente, che lo rende utile in caso di meteorismo e pancia gonfia.
- Il pompelmo abbina l’azione antiossidante dei flavonoidi agli effetti antinfiammatori della vitamina C: questo ne fa un toccasana per il sistema immunitario, che protegge da virus e influenze, ma anche da patologie più serie come tumori e malattie cardiovascolari. Come il pomodoro è ricco di fibre, quindi è ottimo come spezzafame, da solo o abbinato ad altra frutta e verdura come nel nostro smoothie.
Smoothie al pomodoro, pompelmo e sedano: la ricetta per prepararlo
Smoothie al pomodoro, pompelmo e sedano
Ingredienti
- 2 pomodori
- 1/2 pompelmo rosa
- 1 costa di sedano
Istruzioni
- Sbuccia il pompelmo rosa e rimuovi le membrane bianche.
- Pela i pomodori e tagliali a pezzetti. Taglia in pezzi anche il sedano.
- Passa tutto nel frullatore per fargli assumere una consistenza cremosa.
- Tienilo in frigorifero per almeno 15 minuti prima di consumare il tuo smoothie al pomodoro, pompelmo e sedano.
