Tutto lo sprint della vitamina C nello smoothie ai frutti di bosco. Se ti senti spossata e hai voglia di una bevanda fresca ed energizzante, il Supersonic C รจ la ricetta che fa per te.
Puoi gustarlo al mattino, a colazione, magari accompagnato da qualche fetta biscottata con un velo di marmellata, ma anche nel pomeriggio, come spuntino. Il frullato ai frutti di bosco light non contiene latte ed รจ quindi indicato anche per chi รจ intollerante al lattosio.
La ricetta del frullato ai frutti di bosco
Smoothie ai frutti di bosco
Servings 2 persone
Calorie a Persona: 141
Calorie Totali: 283
Ingredienti
- 250 g ananas giร pulito
- 100 g lamponi
- 100 g fragole
- 2 kiwi
- 2 limoni il succo
- menta qualche foglia
- 1 cucchiaio miele o sciroppo d’agave
Istruzioni
- Spremi il succo dei limoni e tienilo da parte. Taglia a pezzi lโananas.
- Sbuccia i kiwi e tagliali a pezzi, lava fragole e lamponi, quindi asciugali.
- Frulla kiwi, ananas, fragole e lamponi assieme al succo di limone.
- Dolcifica con il miele o sciroppo d’acero e servi dopo aver guarnito lo smoothie con foglie di menta fresca.
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Smoothie ai frutti di bosco, le proprietร nutrizionali
- I frutti di bosco hanno diverse proprietร . Sono poveri di calorie, ma ricchi di fibre, di polifenoli e vitamine.
- In questo caso il protagonista รจ il lampone, una vera e propria miniera di benefici. Con le sue 34 calorie ogni 100 grammi, mette a disposizione del tuo fisico 220 mg di potassio, 1 mg di ferro, 13 mg di vitamina A e 25 mg di vitamina C.
- La vitamina C รจ uno dei nutrimenti piรน abbondanti: fondamentale per stimolare la produzione di anticorpi e il buon funzionamento del sistema immunitario, protegge la pelle da agenti inquinanti e raggi solari, rafforza unghie e capelli.
- Da non sottovalutare anche lโapporto di vitamina A, importante per il sistema nervoso centrale e per regolare il metabolismo di carboidrati, proteine e lipidi.
- Il lampone รจ un frutto che ti aiuta a perdere peso, grazie alla sua combinazione di fibre e manganese. Le fibre, infatti, rallentano il processo digestivo e aumentano il senso di sazietร . Il manganese, invece, ti permette di bruciare i grassi piรน velocemente.
- Nella ricetta i lamponi sono abbinati allโananas, un frutto con un apporto calorico molto ridotto (40 calorie ogni 100 grammi), ideale quindi per i regimi dietetici anche grazie alle funzioni detossinanti che svolge.
- Utile a combattere la ritenzione idrica, ha capacitร antinfiammatorie e digestive, grazie alla bromelina, un principio attivo che favorisce il processo digestivo delle proteine.
- Anche il kiwi รจ una vera e propria miniera di vitamina C, con 92,7 mg ogni 100 grammi: la dose giornaliera di vitamina C raccomandata รจ contenuta in soli 2 kiwi. Inoltre, contiene la vitamina K, la vitamina E e la vitamina B9. Ma i kiwi sono anche ricchi di sali minerali come calcio, fosforo, magnesio, sodio e potassio.
La ricetta รจ stata ideata da Antonella Pagliaroli, foodblogger e esperta di cucina di Melarossa.
