Gli smoothie e i frullati estivi, rinfrescanti e nutrienti

Gli smoothie e i frullati estivi portano la bella stagione nel tuo bicchiere con un mix colorato e nutriente di frutta e verdura. Ti assicurano ogni giorno la giusta dose di fibre, vitamine e antiossidanti per mantenerti leggera, giovane e in forma. Inoltre forniscono l’energia per combattere la spossatezza che spesso accompagna l’arrivo della stagione più calda.

I frullati estivi che abbiamo ideato, alcuni insieme ad Antonella Pagliaroli, foodblogger e esperta di cucina di Melarossa, sono freschi, energizzatati e nutrienti, ricchi di proprietà benefiche per l’organismo.

Le proprietà nutrizionali degli smoothie

Gli smoothie sono delle vere bombe di vitamine e sali minerali, sono preparati, infatti, con frutta di stagione.
Frutti di bosco, albicocche, pesche, banane e tante altre ricche di antiossidanti, puoi veramente spaziare con gli abbinamenti per creare degli smoothie deliziosi e nutrienti.

Negli smoothie e nei frullati che ti proponiamo, trovi:

• vitamina C: un complesso antiossidante che rinforza il sistema immunitario oltre a rende biodisponibile il ferro;
• fibre: utili per favorire il buon transito intestinale e per eliminare il senso di fame;
• sali minerali: indispensabili in estate, soprattutto il magnesio e il potassio. Come sai, infatti, che nei mesi più caldi vengono quasi totalmente persi con il sudore;
• antiossidanti: oltre alla già citata vitamina C, particolarmente rilevante la presenza di betacarotene, il pigmento giallo arancio che caratterizza molta frutta di stagione. Contrasta i radicali liberi e la conseguente ossidazione cellulare, oltre a proteggere la pelle e la vista.

Come consumare a dieta gli smoothie di Melarossa

Gli smoothie e i frullati estivi che abbiamo ideato sono perfetti come spuntino spezza-fame al posto del classico frutto o delle verdure crude da sgranocchiare.
Puoi anche consumarli a colazione, alcuni infatti, sono preparati con le bevande vegetali di avena e anacardi, ricche di proprietà nutrizionali e povere di calorie. Se accompagni gli smoothie e i frullati estivi con due fette biscottate o una fetta di ciambellone, la tua colazione sarà completa e bilanciata e soprattutto leggera e digeribile.

Gli smoothie di Melarossa

Smoothie e i frullati estivi con le banane, i datteri, i fichi secchi, i frutti di bosco, le pesche e tantissimi abbinamenti golosi e originali. Hai veramente l’imbarazzo della scelta su quale consumare in questa calda estate. Alcuni, sono arricchiti dai semi oleosi, ricchi di molte proprietà che puoi approfondire leggendo questo articolo.

Scopri 13 ricette di smoohie e frullati estivi di Melarossa!

1 – Smoothie ai frutti di bosco

Tutto lo sprint della vitamina C nello smoothie ai frutti di bosco. Se ti senti spossata e hai voglia di una bevanda fresca ed energizzante, il Supersonic C è la ricetta che fa per te.

Ingredienti per 2 persone:

• 250 g ananas. Da intendersi già pulito
• 100 g lamponi
• 100 g fragole
• 2 kiwi
• 2 limoni il succo
• menta qualche foglia
• 1 cucchiaio miele o sciroppo d’agave

Clicca qui e scopri come prepararlo.

2 – Smoothie al latte di avena, banana e datteri

Lo smoothie al latte di avena e banane è una bevanda dolce e saporita dalle proprietà calmanti.  Soprattutto ai datteri, ti regalano proprietà energizzanti che rendo questo frullato, adatto a qualsiasi momento della giornata, anche dopo un allenamento particolarmente intensivo.

Ingredienti per 2 persone:

• 2 banane
• 120 g latte di avena
• 30 g datteri morbidi (Tipo medjoul) senza nocciolo
• 1 stecca vaniglia

per guarnire:

• 2 fragole
• 4 lamponi
• 10 g mirtilli
• 1 albicocca

Clicca qui e scopri come prepararlo.

3 – Smoothie di carota e ananas

Lo smoothie di carota, ananas, mela e zenzero, è una fresca alternativa per la colazione o lo spuntino della stagione estiva.

Ingredienti per due persone:

• 250 g ananas già pulito
• 200 g mele
• 100 g carote
• 2 g zenzero fresco
• 1 g curcuma fresca
• 1 cucchiaino miele o sciroppo d’agave
• acqua se necessario

Clicca qui e scopri come prepararlo.

4 – Frullato con semi di chia e frutta fresca

Il frullato semi di chia e frutta è un abbinamento che oltre ad essere di tendenza in questo periodo è anche una bomba di vitamine e sali minerali.

ingredienti per 2 persone:

• 100 g ciliegie
• 150 g fragole
• 50 g frutti di bosco (mirtilli e lamponi)
• 300 g latte di avena (o latte vaccino)
• 2 cucchiai semi di chia
• 1 cucchiaio miele o di sciroppo d’agave

Per guarnire:

• 1 kiwi
• 2 fragole
• 2 ciliegie
• 10 g mirtilli
• 2 lamponi

Clicca qui e scopri come prepararlo.

5 – Smoothie alla banana light

Se vuoi fare il pieno di magnesio e sali minerali e potassio lo smoothie alla banana è proprio quello che ti serve! Ideale dopo un allenamento intensivo o una sessione di corsa, ottimo anche quando il caldo pomeridiano diventa insopportabile

Ingredienti per due persone:

• 2 banane
• 100 ml latte di anacardi
• 25 g fichi secchi
• 2 cucchiaini semi di lino

Per guarnire:

• 2 fragole
• 20 g mirtilli
• 1 cucchiaino semi di lino

Clicca qui e scopri come prepararlo.

6 – Smoothie alle albicocche

Lo smoothie alle albicocche è un vero toccasana per la tua abbronzatura estiva. Grazie alle proprietà nutrizionali della frutta, farai il pieno di sapore proteggendo la tua pelle dagli effetti nocivi del sole e assicurandoti un colorito perfetto.

Ingredienti per due persone:

• 150 g albicocche
• 100 g carote (una carota grande o due piccole circa)
• 100 g latte di mandorle
• 1 mela verde
• 1 cucchiaio miele o sciroppo d’agave
• cannella q.b.

Clicca qui e scopri come preparalo.

7 – Smoothie alla pesca

Bibita perfetta per i pomeriggi estivi, che ti darà tutta l’energia racchiusa nella frutta di stagione. Grazie ai benefici del tè matcha il tuo spuntino sarà nutriente e ricco di proprietà.

Ingredienti per 2 persone:

• 200 ml acqua
• 150 g albicocche
• 150 g pesche nettarine
• 80 g latte di riso
• 2 cucchiaini tè matcha
• 1 cucchiaio miele o sciroppo d’agave

Clicca qui e scopri come prepararlo.

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