La frutta e la verdura di stagione a ottobre si colora d’autunno fornendoti tutti i nutrienti necessari al cambio di stagione e all’arrivo delle basse temperature.
Ricordati sempre che in un percorso di sana alimentazione, è importante mangiare cibi freschi e vari. Ritagliati del tempo durante la settimana per andare al mercato e scegliere la frutta e verdura di stagione, la tua salute ne gioverà sicuramente. Non dimenticare mai di inserire nella tua dieta almeno 5 porzioni al giorno di verdure e frutta di stagione.
Le proprietà nutrizionali della frutta e verdura di stagione
Spinaci, bietole, mele, radicchio, cachi, uva, zucca sono tutti cibi autunnali ricchi di benefici per la salute che sembrano fatti apposta per aiutarti a superare i piccoli disturbi legati a questo periodo dell’anno.
Grazie al mix di antiossidanti e vitamine che contengono, sono perfetti, per esempio, contro la stanchezza, la spossatezza e la malinconia tipiche del passaggio dai mesi estivi a quelli più freddi.
Infatti, con la diminuzione delle ore di luce, l’organismo non beneficia più degli effetti positivi dei raggi solari che favoriscono, da parte del sistema nervoso, la produzione di serotonina – il neurotrasmettitore che controlla l’umore e la produzione della melatonina – quindi quando il bel tempo lascia il posto a nuvole e pioggia anche il tuo umore ne risente.
La frutta e verdura di stagione di ottobre sono anche ottime alleate per rinforzare le difese immunitarie e tenere lontani malanni come raffreddore e influenza e, essendo ricche di fibre, ti aiutano a sentirti sazio, quindi sono perfette se sei a dieta, perché ti permettono di soddisfare il tuo palato mangiando sano.
Benefici della frutta e verdura di stagione di ottobre
1 – Frutta e verdura di stagione: bietola
La bietola è ricca di vitamina A, C, K e di acido folico .
Inoltre, l’alto contenuto di sali minerali (in particolare di calcio , magnesio e potassio) offre un buon mix per combattere l’ osteoporosi mentre la ricchezza di fibre migliora l’attività digestiva.
Scopri tutte le proprietà nutrizionali della bietola.
2 – Frutta e verdura di stagione: spinaci
Gli spinaci sono una verdura molto ricca in carotenoidi , che sono i precursori della vitamina A e quindi sono molto utili per facilitare la visione notturna.
L’alto contenuto di acido folico apporta benefici al sistema immunitario , rendendolo più forte e aiutandolo nella produzione di globuli rossi. Sai che gli spinaci ti danno una mano a proteggerti dal raffreddore?
Scopri tutte le proprietà nutrizionali degli spinaci.
3 – Frutta e verdura di stagione: radicchio
Anche il radicchio rientra tra gli alimenti dell’autunno. Ha importanti proprietà depurative e diuretiche ed è un potente alleato nella prevenzione delle malattie legate all’invecchiamento.
Ha un elevato contenuto di vitamine (A, B2 e C), sali minerali e fibre. Inoltre è fortemente indicato per le persone che soffrono di artrite e reumatismi.
Scopri tutte le proprietà benefiche del radicchio.
4 – Frutta e verdura di stagione: zucca
La zucca, alimento ricco di betacarotene (che ha la funzione di contrastare l’insorgere di radicali liberi), è dotato di proprietà antitumorali ed efficace nell’aiutarci a proteggere il sistema circolatorio.
Contiene vitamina A, B e C e minerali come calcio, sodio, potassio, fosforo, rame, magnesio, ferro, selenio, manganese e zinco.
E’ un ortaggio povero di calorie (17 calorie per 100 grammi) e di zuccheri, con un notevole potere saziante.
Scopri tutte le proprietà nutrizionali della zucca.
5 – Frutta e verdura di stagione: verza
La verza contiene vitamina A, C e K, ed è ricca di sali minerali. E’ ottima per mantenere la pelle sana, grazie alla presenza di antiossidanti come polifenoli e carotenoidi ed esercita una funzione protettiva contro i tumori.
Questo ortaggio è sconsigliato a chi soffre di ipotiroidismo o ha il colon irritabile.
6 – Frutta e verdura di stagione: i funghi
I funghi sono ricchissimi di selenio, nutriente che ha un ruolo protettivo per il sistema immunitario
Molte anche le vitamine del gruppo B3 e B2, ottime per il buon funzionamento del sistema nervoso e del metabolismo di proteine, grassi e carboidrati.
Scopri tutte le proprietà nutrizionali dei funghi.
7 – Frutta e verdura di stagione: fichi d’india
Il fico d’India contiene molte fibre e vitamine, in particolare la C, in quantità superiore rispetto alla frutta comunemente consumata. Questo frutto è anche una fonte ricchissima di minerali, in particolare di:
- calcio
- fosforo
- magnesio.
Al fico d’India possono essere riconosciute diverse proprietà terapeutiche:
- diuretiche
- emollienti
- antinfiammatorie (in caso di ustioni e infiammazioni di vario genere);
- astringenti (l’assunzione di questo frutto può bloccare la diarrea);
- gastroprotettive.
Scopri tutte le proprietà nutrizionali del fico d’india.
8 – Frutta e verdura di stagione: uva
L‘uva è ricca di:
- ferro
- calcio
- fosforo.
Ha proprietà antiossidanti e contiene vitamina A, vitamina C, vitamina P e vitamina B6. E’ altamente energetica, infatti, ha un alto valore calorico (100 g contengono circa 70 calorie) quindi è preferibile non eccedere se segui una dieta dimagrante.
Scopri tutte le proprietà nutrizionali dell’uva.
9 – Frutta e verdura di stagione: pera
La pera è una fonte naturale di minerali:
- potassio
- fosforo
- calcio
- magnesio.
Inoltre, fornisce zuccheri semplici e non mette a rischio la nostra linea (contiene appena 30 calorie per 100 grammi). Grazie all’alto contenuto di fibra, aiuta aregolarizzare l’intestino in modo naturale.
Scopri tutte le proprietà nutrizionali della pera.
10 – Frutta e verdura di stagione: mela
La mela è un frutto ricco di proprietà benefiche. Infatti, contiene:
- sali minerali (potassio, magnesio, sodio, ferro, fosforo, zolfo, calcio, sodio);
- vitamina B1, (che combatte inappetenza, stanchezza e nervosismo);
- B2 (che facilita la digestione ed è ricca di proprietà antiossidanti);
- vitamina C.
E’ un frutto con pochissimi zuccheri e grassi. Inoltre è ricco di pectina, che contribuisce a tenere sotto controllo il tasso glicemico contenuto nel sangue.
Scopri le proprietà nutrizionali della mela.
11 – Frutta e verdura di stagione: cachi
Il cachi ha preziose proprietà drenanti e diuretiche, è ricco di vitamina C, di beta-carotene e di potassio.
Contiene antiossidanti naturali, aiuta l’organismo a proteggere le cellule dall’effetto dei radicali liberi. E’ un concentrato di energia (70 calorie per 100g), quindi ottimo per chi pratica sport ma da mangiare con moderazione per persone in sovrappeso.
Infatti, la notevole quantità di zucchero lo rende un frutto poco indicato anche per chi soffre di diabete.
Scopri le proprietà nutrizionali dei cachi.
12 – Frutta e verdura di stagione: arance e mandarini
Le arance e i mandarini, noti a tutti per il loro alto contenuto di vitamina C, (sostanza antiossidante utile per contrastare i malanni di stagione), stimolano la funzionalità intestinale e la sensazione di sazietà.
Sono preziosi anche per mantenere elastica e giovane la nostra pelle grazie alle loro proprietà antiossidanti.
Scopri tutte le proprietà nutrizionali delle arance.
13 – Frutta e verdura di stagione: melagrana
La melagrana è un concentrato di polifenoli e con il loro potere antiossidante contrastano l’azione dei radicali liberi e la conseguente ossidazione cellulare.
Ma è soprattutto l’ acido ellagico – di cui la melagrana è ricca – ad avere proprietà protettive per alcuni tipi di tumore come quello al seno , alla pelle, ai polmoni e alla prostata .
Scopri tutte le proprietà nutrizionali della melagrana.
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