Pomodori: proprietà nutrizionali, benefici e le migliori ricette in cucina
I pomodori hanno valori nutrizionali notevoli. Inoltre, hanno solo 19 calorie per 100 grammi e quindi sono l'alimento perfetto da...
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Dottoressa in Biologia e socia volontaria della Onlus Nutrizionisti Senza Frontiere, ho approfondito la mia formazione attraverso un Master in nutrizione umana presso la Unitelma Sapienza. Ho svolto tirocini formativi in laboratori di ricerca dell’Istituto Superiore di Sanità e
dell’Università degli Studi Roma Tre. Per Melarossa mi occupo di scrivere approfondimenti sugli alimenti.
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Ricco di grassi monoinsaturi e potassio, l'avocado è un alimento sano consigliato a tutti per un pieno di energia ma...
Le pesche sono povere di calorie (circa 30 per 100 g) e praticamente prive di grassi, quindi sono un frutto...
Con il suo piacevole e tipico gusto amarognolo, il pompelmo è tra gli agrumi più ricchi di proprietà benefiche. Poverissimo...
La banana è uno dei frutti più nutrienti e gustosi, amato da grandi e piccini per la sua consistenza morbida...
L'anguria è un frutto dissetante e remineralizzante che colora ogni estate. Chi pensa che sia soltanto acqua si sbaglia: è...
Il cetriolo è depurativo, rinfrescante, ha pochissime calorie, ma diverse proprietà utili per la salute. In una dieta ipocalorica, i...
I fichi d’India, nonostante le spine, sono un frutto incredibilmente dolce e prezioso e ricco di proprietà per la salute. Contengono fibre, vitamine, sali minerali e antiossidanti, sono...
La melanzana è un ortaggio tipicamente estivo, che veste colori diversi a seconda delle varietà a cui appartiene: viola, nero...
Il melone è uno di quei frutti che simboleggiano l’estate, anche se alcune varietà si trovano in pieno inverno. E’...
Fagiolini, ma anche tegoline, fagioli mangiatutto o cornetti. Sono chiamati con diversi nomignoli dettati dalle tradizioni popolari regionali, ma sono...
Le nespole sono frutti tipicamente estivi che si trovano sui banchi del mercato già da giugno, anche se la loro...
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