Vasocottura: che cos’è, come funziona, quali barattoli utilizzare e le ricette
La vasocottura è una tecnica di cottura antica, impiegata per conservare i cibi. Oggi è diventata molto popolare perché risulta...
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Laureata in Scienze della comunicazione, dal 2007 sono giornalista pubblicista. Ho collaborato con Repubblica, scrivendo, tra le altre, per le rubrica Sapori e Salute. Per Melarossa mi occupo delle news riguardanti alimentazione e benessere
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