La frittata al forno, soffice e alta, è una ricetta semplice, la variante gustosa di uno dei grandi classici della...

Che festa sarebbe senza la ricetta delle frittelle di Carnevale? Gonfie e morbidissime, le fritelle di carnevale sono un peccato...

L’insalata di carciofi, ricetta di un piatto leggero e nutriente, è un vero toccasana se desideri disintossicarti da menù eccessivamente...

La verza stufata è un contorno gustoso, sano e facile da fare, ideale in questi giorni d'autunno. Provala con le...

La vellutata di porri è un primo piatto delizioso, una crema morbida e saporita ideale per le serate d’autunno, quando...

La faraona al forno è un secondo piatto gustoso e diverso dal solito, una ricetta della nonna che solitamente associamo...

Avrai già sicuramente visto o assaggiato gli spätzle o Spaetzle, ricetta originale tirolese originaria delle regioni alpine. E' una deliziosa...

Il latte condensato è una crema morbida e profumata che ammalia con la sua dolcezza. E' una ricetta a base...

Le tigelle o crescentine (da impasto che cresce) sono delle focaccine tipiche della città di Modena. La ricetta include farina,...

La pasta alla Gricia è uno dei primi piatti più noti della tradizione romana e laziale. Il nome "pasta alla...

La pasta al tonno in bianco – ricetta di uno dei primi piatti più semplici e veloci della cucina italiana – è una grande...

I pizzoccheri sono un formato di pasta fresca preparata con farina di grano saraceno e di grano tenero, tipico della...