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La pasta con i carciofi è un primo piatto leggero e salutare, una ricetta che prevede un ortaggio spinoso e...

I carciofi alla giudia sono un piatto celeberrimo della tradizione romana, che deriva da un’usanza ebraica: uno dei contorni più...

La cicoria ripassata è una ricetta semplice e genuina che si accompagna alla perfezione a secondi di carne e pesce....

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La zucca è un ortaggio dal sapore delicato e versatile, un must sempre più popolare nelle cucine di tutto il...

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I bigoli in salsa sono una ricetta gustosa per un primo piatto fatto in casa da leccarsi i baffi. “I...

Lo scorso 24 ottobre, al Mercato Centrale di Roma, il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha festeggiato l’XI edizione del Mortadella Day,...