Insetti a tavola: dal 2018 diventa una realtà
Mille piedi al forno, tarantole fritte, spiedini di cavallette o di grilli, bruchi al sugo piccante, pasta all’uovo artigianale ai...
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Laureata in storia della critica letteraria, dal 1989 collaboro come autrice testi in RAI gestendo i contenuti di spazi televisivi molti dei quali dedicati a salute e benessere. Ho collaborato con il Gambero Rosso Channel seguendo, in qualità di autrice, le trasmissioni degli chef più accreditati. Per Melarossa mi occupo di tematiche focalizzate sull’alimentazione sana, sulla dieta e sulle patologie/disfunzioni legate al cibo.
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Secondo l’ultimo report rilasciato pochi giorni fa dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, gli antibiotici starebbero per finire a causa di un aumento della resistenza...
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