Estrattore di succo: cos’è, a cosa serve e la classifica dei migliori sul mercato

L’estrattore di succo di frutta e verdura è ormai uno degli elettrodomestici da cucina più famosi e bramati da tutti. Uno di quei prodotti utilissimi per la nostra alimentazione. Popolare e ricercato, soprattutto tra chi vuole mantenersi in forma seguendo una dieta bilanciata.

Ma cosa sono gli estrattori? In sintesi, sono elettrodomestici che servono a estrarre la parte liquida dei vegetali per farne un succo puro e naturale.

Un’alimentazione sana ed equilibrata, come quella proposta da Melarossa, include almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. L’estrattore ti aiuta ad assumere nutrienti e fibre trasformando gli spuntini in preparati gustosi e salutari.

Ma quale scegliere? Esistono molti modelli; Melarossa, però, ha selezionato per te i migliori estrattori di succo sul mercato. In questo modo, riuscirai a trovare quello più adatto a te e scoprirai un nuovo modo di assumere frutta e verdura. Siamo sicuri che non potrai più fare a meno del tuo estrattore!

Estrattore di succo di frutta e verdura: cos’è e a cosa serve

Se segui un’alimentazione sana, l’estrattore non può mancare nella tua cucina.

Si tratta di un elettrodomestico che, grazie ad una speciale vite detta coclea, è in grado di separare la parte liquida di frutta e verdura da quella solida e fibrosa. In questo modo, avrai un succo puro e ricco di nutrienti, un vero e proprio toccasana per la salute.

Infatti, potrai fare il pieno di sali minerali, vitamine e antiossidanti inserendo più facilmente frutta e verdura nella tua dieta. L’estrattore di succo ti dà la possibilità di assaporare preparati sempre nuovi, di sperimentare inusuali accostamenti, di trasformare lo snack in un concentrato di vitamine.

Non c’è niente di più buono e genuino di un succo di verdura o frutta fatto in casa.

Questo strumento prezioso restituisce un succo pulito e trasparente, differente dal classico succo di frutta, che si può fare con un frullatore o una centrifuga. Infatti, gli elettrodomestici più classici, in genere, includono anche la polpa, rendendo il preparato più denso e meno invitante.

La differenza tra estrattori e centrifughe

I primi estrattori di succo risalgono al 1934, ma solo oggi sono tornati in auge grazie alla riscoperta del cibo sano e genuino, fondamentale per mantenersi in forma e in salute.

La centrifuga impiega una lama che ruota ad alta velocità producendo calore e causando la perdita di molte sostanze nutritive. Al contrario, l’estrattore lavora a freddo e più lentamente. In questo modo, mantiene tutte le proprietà benefiche dei vegetali. 

Inoltre, sarà più facile far assumere frutta e verdura ai più piccoli. Infatti, un succo è più gustoso, genuino e dissetante, ideale in ogni momento della giornata. Un’alternativa più salutare a quelli confezionati, carichi di zuccheri e conservanti.

Tipologie di estrattore di succo: quale scegliere

L’estrattore, oggi, è a tutti gli effetti un elettrodomestico di uso quotidiano. Ma quale scegliere? In generale, esistono due tipologie di estrattori: verticali e orizzontali.

La logica del funzionamento è sempre la stessa, cambiano solo il design e la capienza.

• L’estrattore verticale si sviluppa in altezza e, quindi, occupa meno spazio.
• L’estrattore orizzontale, più ingombrante, ha performance migliori ed è diffuso soprattutto nelle cucine professionali.

Per capire qual è l’estrattore migliore, assicurati che i giri al minuto non siano superiori a 80. Infatti, più l’ingranaggio gira piano e più vengono mantenute intatte le proprietà nutrizionali di frutta e verdura.

Infine, considera la praticità dello strumento. In particolare, prediligi modelli che siano facili da smontare e rimontare, per lavare bene i singoli componenti.

Alcuni estrattori sono predisposti anche per la preparazione dei sorbetti che, se fatti con frutta congelata, sono perfetti e poco calorici, ideali come spuntino o a fine pasto – soprattutto durante la bella stagione.

Attenzione però: indipendentemente dal modello di estrattore che decidi di acquistare, il consiglio è quello di utilizzare sempre frutta e verdura di stagione.

I migliori estrattori di succo: la classifica di Melarossa

L’estrattore di frutta e verdura è fondamentale se vuoi un’alimentazione sana ma allo stesso tempo gustosa e sempre diversa.

Per fare una scelta accurata devi considerare molti fattori:

• La potenza
• La praticità dell’elettrodomestico e la facilità di utilizzo
• Ma anche gli accessori in dotazione possono fare la differenza.

Melarossa ha selezionato per te i migliori estrattori di succo di frutta e verdura: una volta acquistato quello che fa per te, diventerà un grande alleato per il tuo benessere.

1- L’estrattore di succo di qualità: Kenwood JMP601SI PureJuice

Uno strumento che promette di estrarre fino all’ultima goccia di puro succo di frutta e verdura. Con il Kenwood JMP601SI avrai la possibilità di gustare appieno tutte le vitamine e i nutrienti di cui hai bisogno, in maniera naturale e senza sacrificare il gusto.

Questo estrattore di succo, infatti, è capace di tirar fuori addirittura fino all’84% di succo dai vegetali. Non a caso, nel settore di riferimento, è uno degli elettrodomestici tra i più venduti su Amazon e dalle ottime recensioni.

L’estrattore Kenwood pressa e spreme i vegetali, senza danneggiare le sostanze nutritive. Questo avviene grazie alla bassa rotazione (60 giri al minuto) che conserva più a lungo il sapore e il colore naturale del succo. La spremitura lenta consente di ridurre il surriscaldamento e l’ossidazione, lavorando gli ingredienti in modo delicato.

Inoltre è molto versatile, dato che permette di combinare una grande varietà di frutta e verdura e creare ogni volta succhi differenti. Grazie alla capiente caraffa da un litro, puoi spremere i vegetali che vuoi in una sola volta.

Inoltre, puoi filtrare il succo grazie al comodo passino in dotazione e impiegare la parte fibrosa per preparare brownies, burger vegetali, biscotti e altre ricette. Per evitare gli sprechi, è dotato anche di un funzionale sistema salvagoccia.

Non dimentichiamo poi che l’estrattore Kenwood è molto silenzioso, con una comoda funzione risciacquo che consente di pulirlo facilmente dopo ogni utilizzo. Il prezzo è commisurato alle prestazioni: poco più di 220 euro!

2- L’estrattore di succo alternativo: Amzchef Slow Juicer

Amzchef Slow Juicer è un altro di quegli estrattori affidabili che producono succhi di frutta o verdura di alta qualità utilizzando un metodo che minimizza gli effetti dell’ossidazione e del calore. Così facendo si preservano efficacemente i nutrienti, i colori e i sapori degli ingredienti.

Amzchef è un estrattore di succo a freddo professionale. Infatti, è dotato di un sistema a 7 spirali, un motore potente e una tecnologia di estrazione lenta (80 giri al minuto). Per questo assicura un estratto purissimo e sano. È anche facile da montare e utilizzare.

La sua particolarità principale è che è uno strumento multifunzione 3-in-1. Infatti, con un’unica macchina potrai:

• Produrre ottimi succhi
• Macinare la carne
• Affettare le verdure.

Inoltre possiede in dotazione vari accessori. Tra questi, ben tre lame diverse che ti permettono non solo di macinare la carne per preparare polpette e hamburger, ma anche sminuzzare cioccolato e noci, oltre che per affettare le verdure.

Una macchina elegante e dal design all’avanguardia, studiata per essere impiegata, in sicurezza, da tutta la famiglia. Inoltre, è dotata di un chip di protezione del motore, che lo fa arrestare automaticamente ogni 20 minuti di funzionamento, garantendo un minor spreco di energia.

Tutte le parti rimovibili dell’estrattore sono realizzate con materiali antiossidanti di alta qualità, facili da pulire con una spazzola aggiuntiva o da inserire in lavastoviglie.

Insomma, un elettrodomestico davvero completo e funzionale. Puoi acquistarlo a un prezzo medio di 200 euro, ma è possibile trovarlo anche in offerta a 120 euro.

3- L’estrattore di succo più comodo ed economico: Russell Hobbs Slow Juicer

Con l’estrattore a freddo di Russell Hobbs è più semplice consumare la razione giornaliera di frutta e verdura. È dotato di tubo di inserimento largo che permette di inserire anche frutta intera. Non devi preoccuparti neppure di tagliarla finemente.

Lo Slow-Juicer di Russell Hobbs lavora con il processo di spremitura a freddo, un metodo che produce poco calore e mantiene tutte le proprietà delle vitamine, le sostanze nutritive e gli enzimi, come i migliori estrattori.

La velocità di rotazione della coclea è di di circa 57 giri al minuto, un valore che consente di estrarre il succo senza che gli ingredienti si ossidino a causa del surriscaldamento. Una caratteristica che promette fino al 37% di succo estratto in più.

Inoltre, il processo di lavorazione così lento lo rende anche più silenzioso degli altri della sua categoria. Lo Slow-Juicer è dotato di un setaccio grezzo e uno più fine, utilizzati a seconda della consistenza desiderata del succo. Un terzo setaccio consente la lavorazione della frutta congelata per creare gustosi sorbetti o salutari gelati.

Tra i componenti abbiamo due caraffe che puoi inserire una all’interno dell’altra. In questo modo occupano meno spazio. Infine non dimentichiamo che tra gli accessori è presente uno spazzolino per la pulizia che ti aiuta a rimuovere i residui, senza che si formino incrostazioni.

Comoda e utilissima, anche la funzione per invertire il senso di rotazione, che evita fastidiosi intasamenti. Disponibili, inoltre, 13 ricette sul manuale di istruzioni che ti aiuteranno a prendere dimestichezza con il prodotto.

Uno dei migliori estrattori per rapporto qualità-prezzo. Puoi averlo a meno di 130 euro!

4- L’estrattore di succo più versatile: Imetec Succovivo Pro 2000

Questo è un estrattore di frutta e verdura pensato per il tuo benessere, ma anche per la tua bellezza. Non a caso la caratteristica principale di Imetec Succovivo Pro 2000 è che produce non solo succhi vegetali sani e nutrienti, ma persino maschere beauty 100% naturali.

Insomma, un elettrodomestico pensato per farti star bene dentro e fuori. Ma vediamo nel dettaglio, le sue funzionalità.

• Imetec SuccoVivo PRO 2000 è ideale per preparare, in modo semplice e veloce, estratti di frutta e verdura, indispensabili per una dieta ricca di vitamine e minerali; ma anche latte vegetale per intolleranti, gelati, sorbetti, vellutate e salse. Grazie alla sua potenza consente di preparare anche le granite.
• In più SuccoVivo PRO 2000 è uno strumento di bellezza, perché permette di realizzare in casa maschere viso e corpo completamente naturali, grazie all’innovativo filtro Beauty e al ricettario “Crea le tue maschere di bellezza naturali”, a cura di Lisa Casali. All’interno puoi trovare tante ricette: maschere, esfolianti e scrub per il viso, peeling per il corpo, impacchi per capelli e trattamenti per le mani.
• Un prodotto dalle alte prestazioni, a bassa velocità. Infatti, la spremitura a freddo avviene a 48 giri al minuto (il dato più basso della nostra classifica). Così, mantiene il 100% delle vitamine e preserva il sapore naturale della frutta e della verdura fresca.

Ha una coclea resistente con punte a diamante per ottimizzare l’estrazione. L’imbocco è variabile:

• Da 75 mm, per inserire frutta e verdura intera o a pezzi grandi.
• Da 45 mm, per inserire gli alimenti più piccoli e sottili come sedano o carote.

Ha un filtro in acciaio Inox a maglia stretta per succhi e latte vegetale. La polpa residua può essere utilizzata per torte, biscotti e vellutate, in modo da evitare gli sprechi e usare tutto – ma davvero tutto – degli ingredienti.

Un altro filtro a maglia larga per succhi più densi, ricchi di fibre, salse e vellutate. Per completare l’offerta, invece, da citare assolutamente l’accessorio apposito per preparare gelati, sorbetti naturali da frutta congelata e gustose granite.

Con il filtro Beauty, realizzato in acciaio inox e Tritan BPA Free, puoi ricavare la polpa per la preparazione di maschere viso e corpo. Basta aggiungere pochi semplici ingredienti e ottenere trattamenti di bellezza dalla texture cremosa e consistente.

Il prezzo di questo gioiellino è al di sotto della media dei prodotti di questa categoria: solo 185-190 euro, a prezzo di listino. Un vero affare!