Succo di mirtillo
Servings 10 porzioni
Calorie a Persona: 84 circa
Calorie Totali: 840 circa
Ingredienti
- 1 kg di mirtilli
- 1,5 l d'acqua
Istruzioni
- Lava i mirtilli sotto l'acqua corrente ed elimina eventuali piccioli. Versali ora in una pentola dal fondo spesso, aggiungendo l'acqua. Porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma e cuoci per 15/20. Aggiungi acqua se necessario.
- Terminata la cottura, lascia raffreddare e poi frulla il tutto con un mixer a immersione. Filtra il succo con un colino se necessario.
- Versa il succo in una caraffa e conservalo in frigorifero, dove dura per 3/4 giorni.