Lava accuratamente tutta la frutta. Taglia le fragole a metà se sono grandi. Taglia l'ananas e il melone a cubetti. Affetta la banana a rondelle. Sbuccia e taglia il kiwi a fette.
Prendi uno spiedino di legno o bambù. Infilza un pezzo di ciascun tipo di frutta, alternando colori e forme. Ripeti il procedimento fino a terminare tutta la frutta.
Disponi gli spiedini su un piatto da portata e servili subito per gustarli da freschi, oppure conservali in frigorifero coperti con della pellicola trasparente fino al momento di servirli.