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–+ servings
su base scura, una teglia tonda con manici e dentro una frittata a spicchi, accanto, due forchette
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Frittata al forno

Portata secondi piatti
Preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 45 minuti
Servings 4 persone
Calorie a Persona: 270 circa
Calorie Totali: 1080 circa

Ingredienti

  • 8 uova
  • 100 g di Parmigiano Reggiano
  • 50 ml di latte (facoltativo)
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • origano q.b.

Istruzioni

  • Sguscia in una ciotola le uova, sala, pepa, insaporisci con l'origano e poi sbattile bene, aggiungendo, se vuoi, il latte, e per ultimo il Parmigiano grattugiato.
  • Trasferisci il composto in una teglia rettangolare antiaderente o rivestita di carta forno di circa 25 x 20 cm e fai cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.
  • Se desideri, puoi azionare il grill gli ultimi 5 minuti e avere una crosticina dorata.