Alici in tortiera
Servings 4 persone
Calorie a Persona: 295
Calorie Totali: 1180
Ingredienti
- 500 g alici fresche
- 100 g pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 limone (succo)
- scorza di mezzo limone (grattugiata)
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
Istruzioni
- Pulisci le alici eliminando testa, lisca e interiora, poi sciacquale e asciugale delicatamente.
- In una ciotola, mescola il pangrattato con l’origano.
- Aggiungi l’aglio tritato, il sale, il pepe e la scorza di limone.
- Ungi una pirofila con dell’olio e disponi uno strato di alici.
- Cospargi con il mix di pangrattato e un filo d’olio.
- Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con pangrattato e un filo d’olio.
- Inforna a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.