Lo smoothie con carruba, banana e pera è una bevanda energizzante e nutriente dal gusto avvolgente e goloso.
Se stai seguendo una dieta ipocalorica, puoi consumare lo smoothie con carruba, banana e pera a colazione, accompagnato da una fonte di carboidrati, o come spuntino dopo un allenamento molto intenso, perché è ricco di sali minerali e vitamine.
Per preparare questo smoothie puoi scegliere un latte vaccino o una bevanda vegetale. Per un gusto ancora più intenso ti consigliamo di abbinare la bevanda vegetale di nocciole o mandorle. Entrambe infatti si sposano molto bene con la polvere di carruba che ha un sapore molto simile al cioccolato, esaltandone il sapore.
Proprietà nutrizionali dello smoothie alla carruba, con banana e pere
- La polvere di carruba è ricca di minerali e vitamine, in particolare calcio, potassio, manganese, ferro e fosforo. Tutti minerali preziosi per il recupero della stanchezza mentale e fisica. A questo mix prezioso di minerali si aggiungono anche le vitamine, in particolare quelle del gruppo B. La grande ricchezza delle fibre è importante per regolare le funzioni intestinali e l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, questo contribuisce a tenere sotto controllo anche il colesterolo LDL. La carruba contiene anche una buona quantità di polifenoli, sostanze antiossidanti in grado di contrastare i radicali liberi e la conseguente ossidazione cellulare, causa di gravi patologie neuro degenerative.
- La banana è un frutto nutriente e ricco di proprietà importanti per la salute. Visto il profilo nutrizionale di questo frutto, molte persone pensano di non poterlo consumare durante un regime dietetico, questa è una falsa credenza. La banana contiene 65 kcal per 100 g, può quindi essere consumata per uno spuntino, dopo un allenamento in palestra per ripristinare tutti i sali minerali. E’ una frutta zuccherina ricca di potassio. Un minerale prezioso che tendiamo a perdere con il sudore.
- La pera completa questo gustoso smoothie con altre proprietà importanti. E’ ricca di pectina, una fibra solubile in grado di prevenire molte malattie, riducendo l’assorbimento del colesterolo. Anche la pera, come la carruba e la banane contiene un buon livello di sali minerali, fra cui il potassio. Un minerale importantissimo per mantenere attive memoria e concentrazione, ma anche per il funzionamento ottimale dei muscoli e del sistema nervoso.
Scopri come preparare lo smoothie con carruba, banana e pera
Smoothie con carruba, banana e pera
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 1 banana matura
- 1 pera piccola
- 2 cucchiaini polvere di carruba
- 150 ml latte vaccino
- lamponi freschi q.b
Istruzioni
- Sbuccia la banana e la pera, tagliale a tocchetti e mettile nel frullatore. Aggiungi la polvere di carruba e il latte.
- Frulla fin quando lo smoothie avrà raggiunto la consistenza desiderata.
- Lo smoothie è pronto, versalo in un bicchiere e guarnisci con lamponi freschi.
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