Il segreto della felicità? Fare il pieno di frutta e verdura. Uno studio condotto dall’Università di Warwick ha osservato le abitudini alimentari di 80.000 inglesi per scoprire che chi consuma ogni giorno questi alimenti è più sereno degli altri, o addirittura felice se arriva a mangiarne sette porzioni al giorno.
In Europa chi mangia frutta e verdura
Sempre secondo questa ricerca, non sono tanti gli inglesi che aspirano al sorriso, visto che solo il 10% del campione osservato durante l’indagine aveva l’abitudine di mangiare sette porzioni di frutta e verdura e un quarto ne consumava appena una porzione al giorno.
Nel resto d’Europa, la situazione non sembra essere migliore.
In Francia, tre persone su quattro non consumano le cinque porzioni di frutta e verdura consigliate dall’OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità, e noi italiani confermiamo questa tendenza.
Indagini recenti dimostrano che anche in Italia, pochi tengono al proprio buonumore:
- solo il 15% delle persone intervistate mangia le cinque porzioni di frutta e verdura
- il 70% non pensa che sia necessario aumentarne il consumo, non percependo il rischio effettivo di carenze alimentari.
Mangiare frutta e verdura nelle quantità consigliate, infatti, ti assicura vitamine, fibre e minerali indispensabili. Non solo, aiuta a prevenire il cancro, le malattie cardiocircolatorie, l’obesità e il diabete.
Il nutrizionista Luca Piretta ti spiega perché fa bene mangiare tanta frutta e verdura
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