Sommario
Fare la spesa con intelligenza non è sempre facile. Entrando in un supermercato, l’abbondanza di prodotti può rendere la scelta di cosa mettere nel carrello non così semplice.
Saper selezionare gli alimenti giusti, infatti, è un aspetto importante per promuovere un’alimentazione sana e responsabile.
In questo, la funzione Lista della spesa dell’app Melarossa può aiutarti a organizzare meglio pranzo e cena per tutta la settimana in modo facile e funzionale. I vantaggi sono tanti: risparmi tempo e fatica.
Ma come fare una lista della spesa completa e cosa non deve mai mancare? Ecco allora una guida su come organizzare la propria lista della spesa, per imparare a distinguere tra prodotti nutrienti e quelli meno salutari, considerando non solo il valore nutrizionale, ma anche l’impatto ambientale e sociale del nostro consumo.
Seguendo alcuni consigli pratici e facili da applicare, si può cambiare il modo in cui fare la spesa, orientandosi verso scelte più sagge e sostenibili.
Lista della spesa: cosa tenere sempre in dispensa
Come fare la lista della spesa settimanale e quali sono gli alimenti che non dovrebbero mai mancare nella tua lista della spesa per garantire una dieta equilibrata e ricca di nutrienti essenziali? Dalle proteine magre ai grassi salutari, passando per carboidrati complessi, vitamine e sali minerali, ecco i prodotti fondamentali che non devono mancare in dispensa o in frigorifero.
Frutta e verdura di stagione, cereali integrali, legumi e fonti di proteine diverse sono l’ABC per una sana alimentazione.
In frigorifero, ad esempio, non possono mancare le verdure a foglia verde, come gli spinaci (anche surgelati) che apportano ferro e vitamine essenziali; poi gli yogurt al naturale, che favoriscono con i loro probiotici la salute intestinale.
In dispensa, invece, non possono mancare i legumi, come lenticchie e ceci, ricchi di proteine e fibre alimentari e i cereali integrali, come quinoa e avena, che offrono energia a lungo termine.
Sono tutti alimenti fondamentali per una dieta equilibrata, poiché supportano la salute e il benessere a tavola.
Ecco allora alcuni suggerimenti su cosa mettere nel carrello. Prima di tutto, però alcune precisazioni.
- Meglio evitare biscotti o merendine industriali; con ingredienti base come farina, latte e olio, potete creare ottimi dolci fatti in casa.
- Niente succhi di frutta confezionati, ricchi di zuccheri e poveri di micronutrienti. Meglio una spremuta o una centrifuga di frutta e verdura fresche.
- Dimentica i pasti pronti: gli ingredienti che suggeriamo ti permetteranno di preparare velocemente piatti deliziosi, dall’uovo strapazzato al risotto, fino al pesce al forno con patate.
In linea generale, è meglio acquistare solo il necessario, magari lasciandoti tentare di tanto in tanto dalle novità che trovi al supermercato. Evita, invece, di riempire il carrello con prodotti che non userai o che si deteriorano rapidamente.
RICORDA: non serve essere un grande chef per inventare piatti gustosi con pochi ingredienti e senza spendere una fortuna.
Ma come si fa la lista della spesa? Ecco allora la lista degli indispensabili da avere sempre in cucina.
Prodotti freschi
Per prima cosa, scegli gli ingredienti essenziali per la colazione ideale: yogurt, latte (anche vegetale), ricotta e frutta fresca non possono mancare.
Prosegui poi con gli altri pasti del giorno: scegli le verdure e la frutta di stagione che ti piacciono di più; carne, pesce o alternative vegetali a seconda dei gusti; non dimenticare formaggi e affettati, se li mangi. Infine, non dimenticare le erbe aromatiche o le spezie che danno quel tocco in più alle tue pietanze, così come i limoni e le verdure che servono per il soffritto (anche surgelate).
- Uova.
- Latte (anche vegetale) e latticini.
- Salumi.
- Yogurt.
- Frutta e verdura di stagione.
- Limoni.
- Formaggio fresco o stagionato.
- Salmone affumicato.
- Carne.
- Erbe aromatiche (eventualmente anche da tritare e congelare se avanzano).
- Piadine (perché salvano in tante occasioni pranzi e cene).
- Parmigiano da grattugiare.
- Pane (eventualmente da congelare).
- Pangrattato.
- Patate.
- Aglio e cipolla.
- Burro.
Alimenti a lunga conservazione
Lasciato alle spalle il reparto dei freschi, è il momento di spostarsi con il carrello verso i prodotti a lunga conservazione, perfetti per quando non hai tempo di fare la spesa.
Legumi in scatola, tonno in scatola e sgombro sott’olio, saranno i tuoi migliori alleati nei giorni più frenetici.
Non trascurare i cereali per arricchire primi piatti, zuppe e insalate, così come la pasta, meglio se integrale, un classico indispensabile in cucina.
Aggiungi pure la passata di pomodoro per sughi veloci e altre conserve sott’olio come pomodori secchi, funghetti, peperoni, carciofini e melanzane anche per antipasti o aperitivi veloci, insieme alle sfoglie di legumi al posto delle patatine fritte.
Per completare la dispensa, non dimenticare le farine e i lieviti, oltre a zucchero, sale, olio, aceto e un bell’assortimento di spezie.
- Cereali.
- Olio.
- Farina.
- Tonno o sgombro in scatola.
- Legumi in scatola.
- Passata di pomodoro.
- Marmellata.
- Biscotti o fette biscottate.
- Aceto.
- Sale e spezie varie.
- Lievito per dolci.
- Caffè, tè, tisane o caffè d’orzo.
- Pasta, riso e cous cous.
- Cioccolato fondente.
- Pane in cassetta.
Condimenti/grassi
- Olio extravergine di oliva.
- Sale fino.
- Sale grosso.
- Aceto.
- Semi.
- Frutta secca.
Surgelati
- Minestroni (non conditi).
- Verdure (non condite).
- Tranci di pesce.
- Mix per soffritto.
- Basi per pasta brisè o frolla.
Alimenti proteici vegetali (per vegetariani e vegani)
- Tofu.
- Tempeh.
- Seitan.
- Muscolo di grano.
- Preparato per burger vegetale.
- Granulare di soia.
Salvacena
- Piadine.
- Hummus di ceci o fagioli.
- Zuppe pronte.
- Pesto.
- Sughi pronti.
- Besciamella vegetale.
Aperitivi
- Pomodori secchi sott’olio o carciofini.
- Paté di olive nere o di melanzane.
- Olive.
- Crackers.
- Taralli.
- Chips di legumi.
- Maionese senza uova.
Ingredienti per dolci fatti in casa
- Farina.
- Lievito.
- Gocce di cioccolato.
- Cacao in polvere.
- Zucchero di canna grezzo.
- Cannella e vaniglia in polvere.
- Uvetta.
- Maizena o fecola di patate.
- Uova.
Scarica il pdf per avere la lista della spesa a portata di mano e per un’alimentazione sana e consapevole.
Lista della spesa a dieta
Se stai seguendo una dieta, che sia per perdere peso o per mantenere uno stile di vita salutare, è importante sapere cosa mettere nel carrello e cosa lasciare sugli scaffali del supermercato.
Quindi, cosa comprare?
- Verdure e frutta fresca: ricche di fibre, vitamine e minerali, sono basse in calorie e regalano un senso di sazietà. Preferisci quelle di stagione per freschezza e sostenibilità.
- Proteine magre: pollo, tacchino, pesce come il merluzzo e uova sono ottime scelte per sentirsi sazi e avere l’energia necessaria.
- Legumi: fagioli, lenticchie e ceci sono fonti eccellenti di proteine vegetali e fibre, ideali per arricchire zuppe e insalate.
- Cereali integrali: preferisci riso integrale, quinoa, orzo e pasta integrale, che mantengono più a lungo la sensazione di pienezza rispetto ai cereali raffinati.
- Latticini a basso contenuto di grassi: yogurt greco, latte scremato e formaggi freschi forniscono calcio e proteine senza il sovraccarico calorico dei grassi.
Sono da evitare, invece:
- Snack confezionati e dolci: carichi di zuccheri aggiunti, grassi saturi e calorie vuote, questi alimenti possono sabotare i tuoi sacrifici quotidiani.
- Bevande zuccherate: sostituisci succhi di frutta, bibite gassate e bevande energetiche con acqua, tè non zuccherato o acqua aromatizzata naturalmente.
- Alimenti troppo processati: i pasti pronti, gli insaccati e i prodotti da forno preconfezionati contengono conservanti, additivi e sale che possono influire negativamente sulla perdita di peso e sulla salute generale.
- Cibi ricchi di grassi saturi: limita il consumo di carni rosse, burro e cibi fritti, che non solo incidono sulla bilancia, ma non sono salutari.
Perché queste scelte? Optare per gli alimenti naturali e poco processati migliora la glicemia, supporta il metabolismo e aiuta a ridurre l’apporto calorico complessivo. Evitare cibi ricchi di zuccheri e grassi saturi, non solo favorisce la perdita di peso, ma promuove anche una salute cardiaca ottimale.
Con queste linee guida, la tua spesa non sarà solo un’abitudine, ma un passo consapevole verso un benessere a lungo termine.
Lista della spesa dell’App Melarossa
Se segui la dieta Melarossa, puoi sfruttare una funzionalità dell’App particolarmente utile che renderà il tuo percorso alimentare meno stressante e decisamente più semplice: la lista della spesa.
Questa funzione, aggiornata settimanalmente, ti fornisce un elenco dettagliato di tutti gli ingredienti necessari per i tuoi pasti, facilitando una pianificazione efficace e senza sorprese. Gestire la dieta diventa così un processo chiaro e organizzato, con benefici immediatamente percepibili:
- Praticità: la lista è preparata da Melarossa, quindi non dovrai preoccuparti di dimenticanze o di decidere cosa comprare.
- Risparmio di tempo ed energia: eviti giri inutili e perdite di tempo al supermercato cercando cosa potrebbe servirti.
- Meno stress: seguire la lista significa non dover prendere decisioni al momento, riducendo l’ansia di scegliere e la tentazione di acquisti impulsivi.
Inoltre, aderire scrupolosamente alla lista, non solo ti aiuta a mantenere alta la motivazione, evitando acquisti fuori programma, come i cibi spazzatura, ma ti guida anche nelle possibili sostituzioni alimentari.
Questo approccio passo passo, cambia la tua esperienza di fare la spesa, trasformandola da un’attività routinaria a un ottimo strumento di supporto alla tua salute e al dimagrimento.
Sfruttando la lista della spesa di Melarossa, quindi, non solo seguirai il regime alimentare con maggiore facilità, ma potrai anche godere dei benefici di una dieta equilibrata, sapendo di avere sempre gli ingredienti giusti a portata di mano.
La tua alimentazione diventa così non solo una scelta salutare, ma un vero e proprio stile di vita supportato da strumenti pensati proprio per il tuo benessere.
Leggi sempre le etichette
Come fare una spesa intelligente? Semplice, quando si fa la spesa, leggere attentamente le etichette degli alimenti è fondamentale per fare scelte consapevoli sulla propria alimentazione.
Le etichette, infatti, forniscono informazioni essenziali su ingredienti, allergeni, valori nutrizionali e presenza di additivi.
Questo non solo aiuta a evitare sostanze potenzialmente nocive o poco salutari, ma è anche essenziale per chi segue diete specifiche o non può mangiare alcuni alimenti come nel caso delle intolleranze al lattosio o della celiachia.
Familiarizzare con i termini utilizzati può fare la differenza nella qualità della propria alimentazione, incoraggiando scelte nutrizionali più sane e adatte alle proprie esigenze.
Conclusioni
Cosa non deve mai mancare nella lista della spesa? Una lista ben pianificata è essenziale per seguire un’alimentazione salutare e per gestire efficacemente il budget.
Includi sempre verdure, frutta fresca, proteine magre, legumi e cereali integrali per garantire pasti equilibrati. Evita, invece, i cibi ultra-processati, snack confezionati e bevande zuccherate, che offrono poco valore nutritivo.
Leggere attentamente le etichette alimentari ti permetterà di fare scelte consapevoli, evitando ingredienti indesiderati e allergeni.
Utilizzare strumenti come la lista della spesa di Melarossa può semplificare ulteriormente il processo, riducendo lo stress e incentivando una dieta sana.